top of page
Molino Vigevano Vesuvio 10kg

Molino Vigevano Vesuvio 10kg

23,95 €Prijs
incl.Btw

Vesuvio van Molino Vigevano, met koudgeperste en steengemalen tarwekiemen volgens een exclusief patent, is het ideale product voor wie op eenvoudige wijze, maar zonder aan smaak in te boeten, echte Napolitaanse pizza wil maken. U krijgt een korst die altijd honingraatachtig, zacht en perfect goudbruin is met elk type oven. Verkrijgbaar in zakken van 10 kg

 

Het is ideaal voor middellange en lange gistingen van 10 tot 12 uur bij kamertemperatuur; hij kan 24 of 48 uur rijpen in een koelcel bij 6°C. Vesuvio-meel is ideaal voor het maken van Napolitaanse pizza in elk type oven, zelfs elektrisch.

 

Forza della farina: W 270/290

bottom of page