Berlucchi Franciacorta Riserva Franco Zilliani 2008 75cl

"Ik wilde een wijn met bubbels maken die vanaf de eerste slok genot zou brengen."
– Franco Ziliani -
 
Dat was de droom, papa, die je leidde op het pad dat je in 1961 leidde tot het maken van de allereerste fles Franciacorta, en het was datzelfde verlangen dat ons ertoe bracht een heel speciale Cuvée te creëren die een glimlach op je gezicht zou toveren je op het eerste gezicht en slok. We dragen Franciacorta Franco Ziliani Riserva 2008 aan jou op, pap. Jij was degene die erop stond dat de eerste fles mousserende wijn "Pinot di Franciacorta" zou heten. zodat de wijn onlosmakelijk verbonden zou zijn, te beginnen met zijn naam, met zijn teeltgebied. Diezelfde naam, in deze Cuvée, verbindt u en Franciacorta nu samen, als één. In deze Cuvée wordt de beste Chardonnay getoond die in onze Arzelle-wijngaard is verbouwd uit de vintage van 2008, die toen elf jaar heeft gerijpt, omdat alleen een lange rijping de absoluut hoogste kwaliteit zal laten ontstaan; het werd vervolgens bewaard zonder dosering, zodat de essentie van Franciacorta kon opvallen. We dragen het aan u op, in een gelimiteerde productie van slechts 860 magnums en 5.000 flessen, voorzien van een uniek label dat een echte koperen sculptuur is, in opdracht gemaakt ter ere van uw 90e verjaardag.
 
Cristina, Arturo en Paolo Ziliani
 
DRUIVEN: 100% Chardonnay, van de Arzelle-wijngaard in Borgonato, dicht beplant.